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Gâteaux de soirée Maison Pépin

Retrouvez-ici toutes les informations concernant nos gâteaux de soirée.

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Tartelette framboise
Pâte sucrée, frangipane, confiture de framboises
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait

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Tartelette multi fruits
Pâte sucrée, frangipane fruits en fonction du marché
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait

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Tartelette praline
Pâte sucrée, crème pralines roses, pistache
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, poisson

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Feuillety
Mousse chocolat  biscuit et croustillant amande
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja,poisson

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Fraîcheur Verveine
Mousse verveine citronnée, biscuit citron, coulis de framboise
Allergènes : Œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson

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Tartelette fruits secs
Pâte sucrée, noisettes, noix, pistache, noix
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, arachides

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Dôme citron
Pâte sucrée, crème citron
Allergènes : Gluten, œufs, lait, poisson

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Carré framboise
Biscuit amande, crémeux et confit de framboises
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, poisson

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Succès
Ganache chocolat noir, biscuit amande, chocolat
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja

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Opéra
Crème au beurre café, biscuit amande imbibé café, ganache chocolat
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lait, soja, poisson

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Tartelette kiwi
Pâte sucrée, kiwi
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait

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Dôme caramel
Fondant chocolat  mousse chocolat noir et caramel
Allergènes : Gluten, Œufs, lait, soja, poisson

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Carré chocolat-caramel
Biscuit chocolat, mousse chocolat noir caramel, crémeux caramel beurre salé
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson

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Tortillon noisette
Crème noisette chocolat, biscuit macaron
Allergènes : Œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson

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Carré noisette
Mousse chocolat  biscuit et croustillant noisette

Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja,poisson

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Tartelette fraises
Pâte sucrée, fraises, pistache
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait

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Dôme chocolat noir
Fondant chocolat, mousse chocolat noir
Allergènes : Gluten, Œufs, lait, soja, poisson

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Carré exotique
Mousse exotique, dès de mangue et d'ananas, biscuit coco
Allergènes : Gluten, œufs, lait, poisson

 

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Délice
Eclat de nougatine, crème vanille, coque de chocolat
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lait, soja, poisson

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Caramel beurre salé
Crémeux caramel beurre salé sur une coque de macaron
Allergènes : Œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson

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