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Gâteaux de soirée Maison Pépin
Retrouvez-ici toutes les informations concernant nos gâteaux de soirée.
Tartelette framboise
Pâte sucrée, frangipane, confiture de framboises
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait
Tartelette multi fruits
Pâte sucrée, frangipane fruits en fonction du marché
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait
Tartelette praline
Pâte sucrée, crème pralines roses, pistache
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, poisson
Feuillety
Mousse chocolat biscuit et croustillant amande
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja,poisson
Opéra
Crème au beurre café, biscuit amande imbibé café, ganache chocolat
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lait, soja, poisson
Tartelette fruits secs
Pâte sucrée, noisettes, noix, pistache, noix
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, arachides
Dôme citron
Pâte sucrée, crème citron
Allergènes : Gluten, œufs, lait, poisson
Carré framboise
Biscuit amande, crémeux et confit de framboises
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, poisson
Succès
Ganache chocolat noir, biscuit amande, chocolat
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja
Carré noisette
Mousse chocolat biscuit et croustillant noisette
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja,poisson
Rubis
Mousse vanille, coulis de fruits de rouges, biscuit amande
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, poisson
Dôme caramel
Fondant chocolat mousse chocolat noir et caramel
Allergènes : Gluten, Œufs, lait, soja, poisson
Carré chocolat-caramel
Biscuit chocolat, mousse chocolat noir caramel, crémeux caramel beurre salé
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson
Tortillon noisette
Crème noisette chocolat, biscuit macaron
Allergènes : Œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson
Caramel beurre salé
Crémeux caramel beurre salé sur une coque de macaron
Allergènes : Œufs, fruits à coques, lait, soja, poisson
Tartelette fraises
Pâte sucrée, fraises, pistache
Allergènes : Gluten, œufs, fruits à coques, lait
Dôme chocolat noir
Fondant chocolat, mousse chocolat noir
Allergènes : Gluten, Œufs, lait, soja, poisson
Carré exotique
Mousse exotique, dès de mangue et d'ananas, biscuit coco
Allergènes : Gluten, œufs, lait, poisson
Délice
Eclat de nougatine, crème vanille, coque de chocolat
Allergènes : Oeufs, fruits à coques, lait, soja, poisson
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