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Le blog de votre pâtisserie
Pâtisseries et chocolats faits maison avec passion

Une aventure sucrée, entre passion, création et émotions à partager.
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Le Mont-Blanc De la Maison Pépin : Quand la Gourmandise Remplace les Skis – Le Dessert Qui Vous Fait Dévaler les Pentes de la joie
Introduction : L’histoire d’un sommet mythique de la pâtisserie Bien avant de devenir l’un des desserts les plus élégants de la pâtisserie française, le gâteau Mont-Blanc tirait son nom du plus haut sommet d’Europe. Sa forme arrondie recouverte d’un délicat dôme de crème de marrons évoquait parfaitement les montagnes enneigées, ce qui lui valut un succès immédiat. Né au XVIᵉ siècle entre l’Italie et la France, ce dessert iconique a traversé les époques, séduisant les palais
il y a 3 jours2 min de lecture


🍫 La Tarte Caramélia de la Maison Pépin : une tarte passionnelle au cœur de caramel
Chez Maison Pépin , chaque création est une déclaration d’amour à la gourmandise. Et parmi nos douceurs les plus convoitées, la tarte Caramélia occupe une place de choix. Entièrement artisanale et réalisée par nos soins , elle réunit le fondant d’un caramel beurre salé , la douceur du chocolat au lait , et le croquant de noisettes caramélisées dans une harmonie parfaite. Un dessert authentique, généreux et réconfortant , qui séduit les petits comme les grands dès l
8 nov.2 min de lecture


🏆 La Maison Pépin récompensée par un Award dans le Guide 2026 du Club des Croqueurs de Chocolat !
Une reconnaissance nationale pour l’excellence et le savoir-faire artisanal français Le jeudi 30 octobre 2025 , lors du prestigieux Salon du Chocolat de Paris , la Maison Pépin a été honorée d’une récompense exceptionnelle : le prix des “Coups de Cœur Français” décerné par le Club des Croqueurs de Chocolat , dans le cadre de la publication de leur Guide 2026 . Une fierté immense pour toute notre équipe, et une belle mise en lumière de notre passion pour le chocolat ar
1 nov.2 min de lecture


Viennoiseries artisanales à Lyon : Croissants, Kougeloph et Brioches à la Maison Pépin.
Vous rêvez d’un petit-déjeuner gourmand ou d’un goûter réconfortant ? Rien de tel qu’une viennoiserie artisanale, préparée avec passion...
26 oct.2 min de lecture


🥇Et vous, vous êtes plutôt Coquette ou Tarte Praline ? – Le duel gourmand signé Pâtisserie Pépin à Lyon
Il y a des questions qui divisent les gourmands… chocolat ou vanille, croissant ou pain au chocolat, et maintenant : Coquette ou tarte praline ? Chez Pâtisserie Pépin , à Lyon, cette douce rivalité anime nos vitrines et réveille les papilles des plus fins connaisseurs. Deux créations à la praline rose, deux icônes lyonnaises, mais deux expériences totalement différentes. Alors, prêt à choisir votre camp ? La Tarte Praline Pépin : la meilleure du monde, rien que ça ! Imposs
17 oct.3 min de lecture


Découvrez la tarte citron artisanale de la Maison Pépin à Lyon 💛
La tarte citron est l’un des desserts les plus appréciés en pâtisserie française, mais son histoire remonte bien plus loin. Déjà au...
25 sept.2 min de lecture


Découvrez l’Univers de nos Chocolats Prestiges : Une Explosion de Saveurs et de Raffinement
Les chocolats "Prestiges" de notre collection vous promettent une expérience gustative inédite, alliant l’élégance des formes et la...
18 sept.3 min de lecture


Les deux nouveautés artisanales de la Maison Pépin : saveurs d’automne à ne pas manquer 🍂
L’automne est enfin arrivé, avec ses couleurs chaudes, son ambiance réconfortante… et ses saveurs gourmandes ! Pour célébrer cette saison...
5 sept.2 min de lecture


Un petit boost chocolaté pour la rentrée 2025 : motivation et gourmandise garanties !
Après un bel été 2025 placé sous le signe du soleil, des vacances et du farniente, vient le temps de préparer la rentrée. Pour beaucoup,...
29 août2 min de lecture


Tarte Cocktail aux Fruits Frais : La Star de l’Été Disponible à Lyon en Boutique ou en Livraison !
Envie d’un dessert coloré, frais et gourmand pour vos repas estivaux ? Découvrez notre tarte cocktail aux fruits frais , un délice fruité...
14 août2 min de lecture


Envie d’une pause salée et fraîche ? Découvrez nos salades et pokéballs gourmandes !
Quand les températures grimpent ou que l’envie d’un repas léger se fait sentir, rien de mieux qu’une pause salée et fraîche pour se faire...
7 août2 min de lecture


Besoin de rafraîchissement ? La Maison Pépin répond à toutes vos envies glacées 🍦☀️
Quand les températures grimpent, rien ne vaut un instant de fraîcheur... Et pour cela, La Maison Pépin a concocté une collection...
24 juil.1 min de lecture


La Maison Pépin félicite ses apprentis pour leurs brillants résultats !
La Maison Pépin, artisan pâtissier chocolatier reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la formation, souhaite aujourd’hui...
12 juil.2 min de lecture


La Tarte aux Brugnons Pépin : la star fruitée de l’été
L’été s’installe doucement, et avec lui, l’envie de douceurs fruitées et de recettes légères. Chez Pépin , votre pâtisserie artisanale de...
27 juin2 min de lecture
🎁 Offrez un chocolat original pour dire "Merci Maîtresse" – Disponibles uniquement à Lyon !
La fin de l’année scolaire approche à grands pas, et vous cherchez une idée de cadeau à la fois gourmande, originale et pleine de sens...
20 juin2 min de lecture


Retour sur un délicieux voyage de Madagascar, au cœur de la plantation Millot.
Organisé par la maison Valrhona à Tain-l’Hermitage, ce séjour a été une immersion exceptionnelle dans le monde du cacao. J’ai eu la...
8 juin2 min de lecture


🎁 Fête des Mères : Offrez-lui un moulage en chocolat artisanal – Original, gourmand et 100 % lyonnais !
Et si cette année, vous disiez "Je t’aime" à votre maman... avec du chocolat ? Pour la fête des mères, nos chocolats moulés artisanaux...
21 mai2 min de lecture


🎉 Muguet Comestible en Chocolat : La Surprise Gourmande du 1er Mai (Exclu Magasin à Lyon) 🌼🍫
À la recherche d'une idée originale et gourmande pour célébrer le 1er mai ? Cette année, oubliez le traditionnel brin de muguet ! Nous...
29 avr.2 min de lecture


☔Il pleut ? Réconfortez-vous avec les délicieux chocolats de la Maison Pépin 🍫 (Et Sans Sucre ou Végan, C’est Possible !)
Quand le ciel se couvre, c’est le moment idéal pour s’offrir un instant de douceur. Que ce soit une averse passagère ou une journée de...
17 avr.2 min de lecture


Chocolats de Pâques Gourmands : Découvrez Nos Délices pour une Chasse aux Œufs Inoubliable !
Pâques approche à grands pas, et quoi de mieux pour célébrer cette occasion que de se régaler avec des chocolats exceptionnels ? Cette...
11 avr.3 min de lecture
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